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  Etude de sol sur une exploitation maraîchère bio 02/02/2013

Le SAMU de l'Environnement Alsace a été contacté par un exploitant maraîcher bio pour faire une étude de sol. Des prélèvements de terre ont été effectués en vue de faire des analyses de recherche de métaux lourds pour évaluer l'état sanitaire du sol.

Il faut savoir que des métaux lourds présents dans les sols peuvent se transférer aux plantes, et ainsi se retrouver dans la chaîne alimentaire.


Mais, ce transfert sol-plante est difficile à quantifier puisqu'il dépend de l'espèce végétale cultivée et de la nature physico-chimique du sol.



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